Características de una dieta saludable

Reducir los alimentos con grasa de origen animal y consumir preferentemente las vegetales como el aceite de oliva.
Evitar los alimentos con grasas trans (Margarinas, alimentos precocinados y bollería industrial).
Disminuir la ingesta de sal a menos de 5 gr de sal al día.
Consumir 3-4 piezas de fruta al día, una de las cuales sea del grupo de los cítricos (naranjas, kiwi, etc.)
Consumir a menos 2-3 raciones de verduras al día, una de dichas raciones de verduras frescas.
Comer pescado al menos 3-4 veces a la semana, una de ellas pescado azul
Incluir los frutos secos en el menú fundamentalmente nueces no saladas, unos 30 gr al día.
Limitar el consumo de bebidas alcohólicas a 2 vasitos (1 vasito contiene 100 ml) o copas al día los varones y 1 vasito o copa al día las mujeres.
No es aconsejable el consumo de refrescos azucarados y bebidas alcohólicas.